LezzetiTeknolojiyleŞekillendiriyoruz

2002 yılında yedek parça atölyesi olarak kurulan TMAK Makine, yaptığı işler ve yenilikçi vizyonu ile kısa sürede alanında dikkat çeken bir firma olarak ön plana çıkmıştır. Yenilikçiliği ve gelişimi ön planda tutan firmamız unlu mamuller makineları alanındaki tecrübeleri ile ilk olarak 2008 yılında CookieMAK hamur şekillendirme ve kurabiye makinesını geliştirdi. Firmamız tarafından geliştirilen özel kafa yapısı sayesinde CookieMAK, hamur üzerindeki stresi en düşük seviyeye çekmeyi başarmış, bu sayede kısa sürede sektörde öncelikli olarak tercih edilen bir makine haline gelmiştir. Yenilikçi ve inovatif yaklaşımımız sayesinde 2010 yılında içli köfte, meyve topu veya içi dolgulu kurabiyeler üretimine olanak sağlayan FillMAK isimli makinemızı ürettik. Bu tarihten sonra benzer ürün alanında çalışmalarımızı sürdürerek toplamda 16 farklı makinelik bir ürün portföyü oluşturarak pazardaki etkinlik alanımızı genişlettik.

Öncelikli üretimini kuru pasta makinesi CookieMAK’a odaklayan firmamız, geliştirdiği özel yazılımlar ve sistemler ile birçok makine ihtiyacına tek bir makine ile çözüm bulma yolunda ilerlemiştir. Kurabiye makinesı, ekler makinesı, makaron makinesı veya galeta makinesı, beze makinesi, cupcake makinesi, şekerpare makinesı, glutensiz kurabiye makinesi, kandil simidi makinesı gibi farklı alanlarda oluşan ihtiyaca CookieMAK kuru pasta makinesı tek bir makine ve tek bir kafa yapısı sistemi ile ihtiyacı karşılayarak önemli bir başarı göstermiştir. Bu çerçevede müşterilerin taleplerine göre farklı kurabiye çeşitlerini de üretebilen ve herkes için çözüm olabilen kurabiye makinesı günümüze kadar teknolojik donanımlarını da arttırarak kusursuz bir kuru pasta makinesına dönüştü.

CookieMAK kurabiye makinesında yakaladığımız yüksek başarı, müşterilerimiz talepleri doğrultusunda FillMAK dolgulu kurabiye makinemızı geliştirmemiz için zemin oluşturdu. İlk olarak çift renkli kurabiye makinesı olarak tasarlanan FillMAK, firmamızın AR-GE birimi tarafından geliştirerek CookieMAK’da olduğu gibi içli köfte makinesı, mamoul makinesı, meyve topu makinesı veya poğaça makinesı gibi farklı alanlardaki ihtiyaçları karşılar bir sisteme kavuştu. Özellikle meyve topu makinesi olarak gösterdiği yüksek performans meyve topu üretimi yapan tüm firmalar için FillMAK dolgulu kurabiye makinesını vazgeçilmez hale getirdi. Ayrıca tamamlayıcı makine olarak kaplama makineleri veya damgalama makineleri de ürün portföyümüze eklenerek üretimimiz de önemli bir gelişim gösterildi.

Yarı endüstriyel makinelerdeki bu başarılarımız, müşterilerimizin özellikle ekler dolum makinesi ve pasta soslama makinesi taleplerine de cevap verme gerekliliği doğurdu. Tamamlayıcı makine olarak ürettiğimiz InjMAK mini dolum makinesi ile ekler dolum makinesi, sütlü tatlı porsiyonlama makinesi, pasta soslama makinesi, turta dökme makinesi veya enjeksiyon makinesi gibi farklı makine ihtiyaçlarına cevap veren çok yönlü çikolata dolum ve sos dozajlama makinesi olarak müşterilerimiz ile buluşturduk.

Son olarak ürün portföyümüze katılan amiral makinemiz ise PastryMAK mantı makinesi oldu. Firmamızın üretim mantığına uygun olarak yine birden fazla makine ihtiyacını tek bir makine de karşılamayı amaçlayan firmamız PastryMAK ile üçgen mantı makinesı, ravioli makinesı, empanada makinesı, cezerye makinesi, dolgulu meyve bar makinesi veya özbek mantı makinesı gibi farklı makine ihtiyaçlarını karşılayabilen bir teknoloji ile üretici dostu bir makine ortaya koydu.

20 yıldan uzun bir süredir sahip olduğu makine teknolojilerini geliştirerek arttıran TMAK Gıda Makineleri A.Ş, 16 farklı makine ile ve yeni makine çalışmaları ile sizler için üretmeye devam etmektedir.