TMAK – Kuru Pasta ve Kurabiye Makinaları
2002 yılında yedek parça atölyesi olarak kurulan TMAK Makine, yaptığı işler ve yenilikçi vizyonu ile kısa sürede alanında dikkat çeken bir firma olarak ön plana çıkmıştır. Yenilikçiliği ve gelişimi ön planda tutan firmamız unlu mamuller makinaları alanındaki tecrübeleri ile ilk olarak 2008 yılında CookieMAK hamur şekillendirme ve kurabiye makinasını geliştirdi. Firmamız tarafından geliştirilen özel kafa yapısı sayesinde CookieMAK, hamur üzerindeki stresi en düşük seviyeye çekmeyi başarmış, bu sayede kısa sürede sektörde öncelikli olarak tercih edilen bir makine haline gelmiştir. Yenilikçi ve inovatif yaklaşımımız sayesinde 2010 yılında içli köfte, meyve topu veya içi dolgulu kurabiyeler üretimine olanak sağlayan FillMAK isimli makinamızı ürettik. Bu tarihten sonra benzer ürün alanında çalışmalarımızı sürdürerek toplamda 16 farklı makinelik bir ürün portföyü oluşturarak pazardaki etkinlik alanımızı genişlettik.
Öncelikli üretimini kuru pasta makinesi CookieMAK’a odaklayan firmamız, geliştirdiği özel yazılımlar ve sistemler ile birçok makine ihtiyacına tek bir makine ile çözüm bulma yolunda ilerlemiştir. Kurabiye makinası, ekler makinası, makaron makinası veya galeta makinası, beze makinesi , cupcake makinesi, şekerpare makinası, glutensiz kurabiye makinesi , kandil simidi makinası gibi farklı alanlarda oluşan ihtiyaca CookieMAK kuru pasta makinası tek bir makine ve tek bir kafa yapısı sistemi ile ihtiyacı karşılayarak önemli bir başarı göstermiştir. Bu çerçevede müşterilerin taleplerine göre farklı kurabiye çeşitlerini de üretebilen ve herkes için çözüm olabilen kurabiye makinası günümüze kadar teknolojik donanımlarını da arttırarak kusursuz bir kuru pasta makinasına dönüştü.
CookieMAK kurabiye makinasında yakaladığımız yüksek başarı, müşterilerimiz talepleri doğrultusunda FillMAK dolgulu kurabiye makinamızı geliştirmemiz için zemin oluşturdu. İlk olarak çift renkli kurabiye makinası olarak tasarlanan FillMAK, firmamızın AR-GE birimi tarafından geliştirerek CookieMAK’da olduğu gibi içli köfte makinası, mamoul makinası, meyve topu makinası veya poğaça makinası gibi farklı alanlardaki ihtiyaçları karşılar bir sisteme kavuştu. Özellikle meyve topu makinesi olarak gösterdiği yüksek performans meyve topu üretimi yapan tüm firmalar için FillMAK dolgulu kurabiye makinasını vazgeçilmez hale getirdi. Ayrıca tamamlayıcı makine olarak kaplama makineleri veya damgalama makineleri de ürün portföyümüze eklenerek üretimimiz de önemli bir gelişim gösterildi.
Yarı endüstriyel makinelerdeki bu başarılarımız, müşterilerimizin özellikle ekler dolum makinesi ve pasta soslama makinesi taleplerine de cevap verme gerekliliği doğurdu. Tamamlayıcı makine olarak ürettiğimiz InjMAK mini dolum makinesi ile ekler dolum makinesi, sütlü tatlı porsiyonlama makinesi, pasta soslama makinesi, turta dökme makinesi veya enjeksiyon makinesi gibi farklı makine ihtiyaçlarına cevap veren çok yönlü çikolata dolum ve sos dozajlama makinesi olarak müşterilerimiz ile buluşturduk.
Son olarak ürün portföyümüze katılan amiral makinemiz ise PastryMAK mantı makinesi oldu. Firmamızın üretim mantığına uygun olarak yine birden fazla makine ihtiyacını tek bir makine de karşılamayı amaçlayan firmamız PastryMAK ile üçgen mantı makinası, ravioli makinası, empanada makinası, cezerye makinesi , dolgulu meyve bar makinesi veya özbek mantı makinası gibi farklı makine ihtiyaçlarını karşılayabilen bir teknoloji ile üretici dostu bir makine ortaya koydu.
20 yıldan uzun bir süredir sahip olduğu makine teknolojilerini geliştirerek arttıran TMAK Gıda Makineleri A.Ş, 16 farklı makine ile ve yeni makine çalışmaları ile sizler için üretmeye devam etmektedir.
