İçli köfte, Orta Doğu ve Anadolu mutfağının sevilen ve zahmetli lezzetlerinden biridir. Dışı ince bulgurdan yapılan hamur, içi ise kıymalı harçla doldurularak şekillendirilir. Ustalık ve sabır gerektiren bu ürün, artık TMak Gıda Makineleri İçli Köfte Makinası sayesinde endüstriyel düzeyde, hijyenik, hızlı ve standart olarak üretilebiliyor.
✅ İçli Köfte Nedir?
İçli köfte; ince bulgur, irmik ve çeşitli baharatlarla hazırlanan dış hamurun, kıymalı-soğanlı iç harçla doldurulup kızartılması ya da haşlanması ile elde edilen yöresel bir yemektir. Türkiye’de olduğu kadar Ortadoğu ülkelerinde de yaygındır.
✅ Zor Üretim Süreçlerine Endüstriyel Çözüm
İçli köfte, elde yapılırken zaman alıcı ve hataya açık bir süreçtir. Gramaj farkları, şekil bozuklukları ve hijyen sorunları üretim sürecini zorlaştırır. TMak’ın patentli FillMAK ve Kibbeh Master makineleri, tüm bu sorunlara modern çözümler getirir.
✅ İçli Köfte Makinesi Nedir?
Endüstriyel içli köfte makinesi, dolgulu ürünlerin otomatik ve standart şekilde üretilmesini sağlayan ileri teknoloji makinelerden oluşur.
TMak’ın FillMAK ve Kibbeh Master modelleri sayesinde:
✔️ Dakikada 200’e varan içli köfte üretimi mümkündür.
✔️ Her ürün aynı gramajda ve şekilde çıkar.
✔️ İş gücünden büyük oranda tasarruf sağlanır.
✅ Hijyenik ve Standart Üretim
Gıda üretiminde hijyen ve standart çok önemlidir. TMak makineleri; paslanmaz çelik gövde, kolay temizlenebilir tasarım ve gıda normlarına uygun malzeme kullanımı ile güven verir.
✅ Dondurulmuş Gıda ve Catering Sektörü için Avantaj
İçli köfte, artık sadece evlerde değil; otellerde, restoranlarda ve dondurulmuş gıda sektöründe de büyük talep görüyor. TMak sayesinde bu talebi karşılayacak üretim kapasitesine ulaşmak çok kolay.
✅ TMak Gıda Makineleri: Sektörde Güvenilir Lider
Yüzlerce üretici tarafından kullanılan FillMAK ve Kibbeh Master, TMak’ın kendi Ar-Ge merkezinde geliştirdiği, CE belgeli, patentli teknolojilerdir.
✅ İçli Köfte Üretiminde Kullanılan TMak Makineleri
1. FillMAK
– Dış hamur ve iç harç oranlarını otomatik dengeler
– Modüler yapısıyla farklı gramajlara uygunluk sağlar
– Kolay kullanım arayüzü
2. Kibbeh Master
– Profesyonel catering üretimleri için geliştirilmiştir
– Dakikada 200 adet üretim kapasitesi
– Tam form ve dolum kontrolü
✅ Üretime Hemen Başlayın!
İçli köfte üretiminde zamandan tasarruf edin, kaliteden ödün vermeyin. TMak makineleri ile geleneksel lezzeti yüksek verimlilikle üretin
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
1.İçli köfte makinesi nedir?
İçli köfte makinesi, dış hamuru ve iç harcı otomatik şekilde doldurup şekillendiren endüstriyel bir gıda üretim makinesidir.
2. İçli köfte makinesi kaç adet üretim yapabilir?
TMak makineleriyle dakikada 100-200 adet arası üretim yapılabilir. Model seçimine göre değişiklik gösterir.
3. Makine temizliği kolay mı?
Evet. Tüm parçalar kolayca sökülebilir ve yıkanabilir. Hijyenik üretim önceliklidir.
4. Bu makineler başka ürünlerde de kullanılabilir mi?
Evet. Mamül, Arancini, falafel ve diğer dolgulu ürünler de aynı makinelerle üretilebilir.
